吃喝在外

Absolute Thai Ikano Power Centre | 误打误撞的闯进一家创意泰式料理餐厅

两个月半前的圣诞节去了吉隆坡一趟,我们安排了半天时间在Ikano Power Centre,打算好好的逛翻、Ikea。想说趁着节庆促销期间看看有什么超值物品可挖! 或许是因为假期,成功拦截了辆德士,但短短路程从One Utama到Ikano Power Centre也花了不少时间。抵达目的地时也已经来到了午餐时间,早已饿昏的我们决定先解决早午餐再来好好的逛街。原本锁定了Ikea’s Restaurant and Café,但因敌不过拥挤人潮,我们最终决定放弃。

随意乱晃来到了Absolute Thai的门前,饥不择食的我们已经不想再多思索便闯进了这家只剩一两张空座的泰式料理餐厅。被服务员安排到一张两人桌,桌面上已经放了两张餐厅饮食单。食物方面的选择算是蛮多的,不过对曾经吃过泰式料理的人,点个自己中意的食物应该不难。饮料方面的选择则比较少,但闻名的几种泰式奶茶都有。快速地选好食物后,我们便叫服务员点餐咯!

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看见服务员清理餐桌后,他们会即刻补上新的一套餐具,一套汤匙和叉。餐巾纸也印上了餐厅logo和slogan: hospitality with a heart。

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虽然店内座无虚席,但等没很久饮料和食物很快就递上了,这是大加分的。我们点了两杯饮料,分别是thai iced green tea和pink guava juice。习惯性在外点饮料时都去冰,这次当然也不例外。但我们忘了在泰国喝饮料不加冰就会呈现饮料缩水和过甜的状态,这家泰式料理餐厅果然很有泰国道地的风味呀。喝了几口,我们又决定叫杯冰块来协调甜度。

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被餐单的食物照吸引,我便点了一份凤梨炒饭。服务员下单后不久又走回来通知说无法提供凤梨壳盛饭,饿昏的我当时也懒得多思考,坚持同一份食物。当凤梨炒饭送上时,顿时觉得这炒饭少了凤梨壳确实看起来有点单调。所幸的是,这凤梨炒饭依然很好吃,那粒粒分明的泰国香米被炒过后更添风味,一口接一口的吃真的好满足!

后来我上网google了一下,发现在网上看到Absolute Thai别家分行的凤梨炒饭照片都远远超过这家。这家的厨师似乎忘放了肉松,虾子也都被掩埋在饭堆里了,一整个没有其他分行呈现出很丰富的样子。或许这就是餐厅full house常会发生的事,不过这件事并不会导致我们不再上门光顾,有机会真的还想再试试这家餐厅的其他食物。

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他点的食物是Belacan fried rice served with sweet chicken and mixed vegetables,我尝了一口觉得味道也不错,感觉稍微有些辣。炒饭旁围绕的有鸡蛋丝、虾米粒、青辣椒、生葱粒、甜鸡肉和青木瓜丝,拌着一起吃更提味。青木瓜丝酸酸的还有解辣功效喔。米饭同样是用了泰国香米,味道也不会差到哪里,但我还是觉得这道食物不适合没那么喜欢辣口味的我。

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炒饭快吃完时,我们竟然还没觉得饱,后来又加点一份thai fish cake。当食物送上时,我们就有些后悔了,因为fish cake的分量还不小喔。原本还想着starter的分量应该没有很大份才对。Fish cake的口味蛮辣的,里面应该有裹了许多的辣椒吧。反倒那碟小辣椒还带些甜味,沾着吃还比较不辣。我们慢慢地把fish cake都吃完,顿时饱到一个极限!

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吃饱喝足后,我打算再多拍几张店内装饰。但餐厅的活动空间有限,人潮过多我也无法自由走动到处去慢慢拍。唯有坐在自己的座位上,随意拍拍几张。餐厅内的灯光偏柔暗,一面墙上摆了一些创意饰品,另一面则挂满相框。并列一排的灯饰在这狭窄的空间一点也不显得拥挤,突兀;而另外一盏独立灯饰也体现了餐厅的风格和品位。

另外服务员的态度也很好,这也是让我们用餐后会感觉开心满足的理由。由于server down的关系,我们在刷卡付款时遇到障碍,需要呆在餐厅一小段时间等技术员工修复好才能付款。等了大概10-20分钟,机器才恢复正常。去提款机领钱的他还没回来,我也已经付好餐费了。服务员频频道歉,直到我走出门口也还不断道谢,简直与爱微笑和乐于助人的泰国人一样热心。即使花了不少时间在这家餐厅,但在这里用餐的体验到是蛮满意的。Absolute Thai,下次见!

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